البلاستيك ، وهو أحد المواد الخام الرئيسية في إنتاج أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة ، هو نوع من البوليمر الذي يتم تصنيعه من توليف المواد الخام التي تسمى المونومر. البوليمر مادة محايدة ولا تضر وحدها بجسم الإنسان. لكن في بعض الأحيان في عملية إنتاج البوليمر ، يتم ترك القليل من المونومر فيه ، مما قد يشكل تهديدًا خطيرًا لصحة الإنسان. هذا هو السبب في أن اختيار نوع البلاستيك مهم جدًا في إنتاج الحاويات التي تستخدم لمرة واحدة ولا يُسمح باستخدام كل نوع من أنواع البلاستيك.